Job Description
Le titulaire du poste aura comme tâches :
- Vérifier la conformité des appareils avant leur démarrage
- Exécuter les recettes en fonction des normes de l’entreprise et des procédures établies
- Sélectionner le programme adéquat sur le système et s’assurer du fonctionnement optimal de la production
- Ajuster les recettes ou les appareils au besoin, et valider avec le superviseur.
- Manipuler les produits selon le résultats désiré (peser, couper la pâte, façonner, scarifier, etc.)
- Participer activement au processus de fabrication (valider des poids, fariner, verser dans les moules,etc.)
- Gérer les fours en programmant les bons paramètres de cuisson et en faisant des ajustements au besoin
- Maintenir une bonne cadence et un flot régulier
- Procéder au réglage des différents équipements d’emballage
- S’assurer de la conformité des produits (sac, boites, étiquettes, poids du produit, etc.)
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