Panadero Bizcochero

Panadería el Dulce Capricho busca al mejor talento como tu para ocupar el puesto como **Panadero / Bizcochero**
Zona: Iztacalco Agrícola Oriental
Tiempo completo
**Descripción del puesto**
Buscamos **Panadero/Bizcochero** con experiência en la elaboración de pan de dulce tradicional y contemporáneo (conchas, cuernitos, roles, orejas, galletas, hojaldrados, etc.).
**Responsabilidades principales**
- Preparación de masas, fermentación, formado, hojaldrado, decoración y horneado.
- Elaboración de bolillo, telera y baguette cuando se requiera.
- Manejo seguro de amasadora, batidora, laminadora y hornos.
- Control y cuidado de materias primas.
- Cumplimiento estricto de higiene y limpieza en área de producción.
**Requisitos**
- Experiência comprobable en panadería de dulce / bizcochería.
- Dominio en hojaldrado, laminado y galletería.
- Habilidades: organización, puntualidad, trabajo en equipo, atención al detalle.
- Disponibili...