Panadero

Descripción del empleo:

Importante empresa Piurana dedicada a la producción de panadería y pastelería, se encuentra en la búsqueda de un Panadero, que cumpla con el siguiente perfil laboral:



FUNCIONES:

1. Realizar el mise en place del área para la producción del día

2. Limpieza y desinfección de utensilios y de su zona de trabajo

3. Revisión y limpieza diaria de equipos que van a usar para la producción.

4. Apoyo en todas las estaciones del área (maquina, mesa y horno) en la preparación de pan.

5. Mantener en perfecto orden y limpieza la panadería, lavado de materiales usados por el área.

6. Conocer el manejo de cada estación del área (maquina, mesa y horno) , para cumplir con exactitud las funciones.



REQUISITOS:

Estudios técnicos en Gastronomía.

Experiencia mínima de 3 meses en el puesto. (INDISPENSABLE)

Buena actitud, compromiso y responsabilidad.

Contar con carnet de sanidad (o...