Parrillero A Sopo (Colombia)

Descripción del cargo Significativo club campestre ubicado en Sopó se encuentra en búsqueda de Parrillero, encargado de la preparación y cocción de carnes y alimentos a la parrilla, garantizando calidad, presentación y cumplimiento de estándares del servicio. El club cuenta con espacios gastronómicos y servicio de restaurante de alto nivel, orientado a brindar experiencias de calidad a sus usuarios.

Funciones principales

• Preparación y cocción de carnes a la parrilla res, cerdo, pollo, pescados.
• Control de términos de cocción y presentación de platos.
• Manejo adecuado de parrillas, equipos y utensilios.
• Verificación de calidad de insumos.
• Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Apoyo en cocina según requerimientos del servicio.

Requisitos

• Experiencia mínima de 6 meses como parrillero.
• Conocimiento en cortes de carne y términos de cocción. ...