PARRILLERO/CHURRASQUEIRO - BVV

Há mais de 20 anos, o Pobre Juan é referência em gastronomia de alta qualidade e hospitalidade. Inspirados pela tradição das autênticas parrillas argentinas, criamos experiências únicas, onde cada detalhe reflete nossa paixão por encantar. Mais do que um restaurante, somos uma casa onde sabor, dedicação e pessoas se encontram. Valorizamos o respeito e o aprendizado contínuo, acreditando que cada Juan traz consigo uma nova chama para o nosso fogo.

Local de Trabalho

EST MUPFZ 373 B LJ L181T, Bairro: Caguassu - Porto Feliz - CEP

Suas Principais Responsabilidades

• Higienizar insumos antes das preparações.
• Retirar insumos da câmara fria para produção diária.
• Obedecer às tabelas de validade e quantidades para o dia.
• Limpar e abastecer a churrasqueira de carvão.
• Realizar porcionamento dos cortes
• Controlar porcionamento e desperdício dos cortes.
• Preparar entradas e acompanhamentos.

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