Partner / Daglig Leder - Bukta Matbar (Vollen

BUKTA MAT OG VIN AS
Vollen Marina 15, 1390 Vollen
Om jobben
Stillingstittel
Daglig leder
Type ansettelse
Fast, heltid 100%
Arbeidsspråk
Norsk
Antall stillinger
1
Arbeidssted
Hjemmekontor ikke mulig
Bukta Matbar på Vollen søker en erfaren driver eller et samkjørt team som vil eie, styre og utvikle sitt eget sted - ikke forvalte andres visjon.
Dette er ikke en tradisjonell daglig leder‑stilling.
Dette er en partnerrolle med 100 % operativt ansvar, tydelig mandat og mulighet for eierskap og sterk økonomisk oppside. Om stedet
Bukta Matbar er et veletablert og innarbeidet serveringssted med unik beliggenhet helt nede ved vannet på Vollen. Stedet er godt kjent i markedet, med svært sterk sommersesong, høy gjennomstrømming og tydelig posisjon lokalt.
Driften er intensiv, sesongdrevet og krevende - men med riktig kompetanse også svært lønnsom. Rollen
**Som partner og daglig leder har du**:
Fullt operativt ansvar for drift, økonomi, kvali...