Pasteler@ / Sector Hotelero Floridablanca

Resumen

Importante hotel de la ciudad requiere personal profesional o técnico en Pastelería, para desempeñar el cargo de Pasteler@, con experiencia mínima de un año en cargos afines.

Responsabilidades

• Realizar producción diaria de pastelería


• Supervisar la calidad y consistencia de los productos elaborados


• Gestionar los insumos necesarios para la producción


• Llevar registros actualizados de las materias primas y realizar pedidos de reposición cuando sea necesario


• Preparación, decoración, innovación y creatividad para realizar nuevas recetas


• Conocimiento y preparación de tortas: Red Velvet, amapola, ponqués, pasteles, entre otras

Requisitos

• Tecnólogo o profesional en pastelería

Detalles de la jornada

Jornada: Tiempo completo, rotativos 11:00 a.m. – 8:00 pm o 1:00 p...