PATISSIER

Dans le cadre du développement de notre rayon boulangerie-pâtisserie, nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) et rigoureux(se) afin de rejoindre notre équipe.

Vos missions :

• Réaliser la fabrication de pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes et procédures de l'enseigne.
• Assurer la préparation, le montage, la cuisson et la décoration des produits.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits mis en vente.
• Gérer les stocks de matières premières et participer aux commandes.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé.

Profil recherché :

• Titulaire d'un CAP/BEP Pâtisserie ou d'une formation équivalente.
• Une première expérience en pâtisserie, idéalement en grande distribution, est appréciée.
• Sens de l'organisation, rigueur et ...