Pizzaiolo

Trattoria da Alex

CDD Dakar, Dakar Region Cooks and Food Preparation Workers

Posted:

May 31, 2026

Location:

Dakar, Dakar Region, Senegal

Job Description

La Trattoria da Alex, établissement de référence pour la cuisine italienne à Dakar, recherche un Pizzaiolo Expérimenté et Passionné pour rejoindre son équipe en cuisine.
Si vous maîtrisez l’art de la pizza, la gestion des pâtes et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique qui privilégie la qualité des produits, ce poste est fait pour vous !
Cadre de travail : Un environnement stimulant, professionnel et axé sur la valorisation du savoir-faire.
Rémunération : Salaire attractif, à définir selon le profil et l’expérience démontrée.
Stabilité :Un poste stable au sein d’une structure en pleine croissance.
Missions et Responsabilités :
Gestion complète du poste de la pizzeria (mise en place, préparation des ingrédients, service).
Préparation et suivi des pâtes (gestion de l’hydratation, de la maturation et de la fermentation).
Façonnage à la main, garnissage ed cuisson parfaite des pizzas.
Contrôle ...
                

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Job Overview

Job Type: CDD

Location: Dakar, Senegal

Posted: May 31, 2026

Deadline: July 10, 2026