Pizzaiolo São Paulo - SP Full-time employee

Descrição da vaga

Você conhece a Catupiry®?

Somos o requeijão #1 do Brasil, sabor que conecta! Só Catupiry é Catupiry!

Você irá fazer parte de um Time que busca cada vez mais inovação, agilidade e desenvolvimento.

Venha se tornar Catupilover!

Responsabilidades e atribuições

• Preparar massas, molhos e ingredientes conforme fichas técnicas e padrões definidos;
• Abrir, montar, assar e finalizar pizzas respeitando tempo, temperatura e apresentação;
• Realizar o mise-en-place da área de pizzaria, garantindo organização e abastecimento contínuo;
• Operar o forno de forma segura e eficiente, controlando cocção e rendimento;
• Garantir a correta aplicação das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, incluindo higiene pessoal, sanitização da área e controle de contaminação cruzada;
• Controlar validade, etiquetagem e armazenamento dos insumos utilizados na pizzaria;
• Apoiar...