Plongeur H/F CDD 20h/semaine soir

Pour son hôtel 5 étoiles, Le Palais Gallien Hôtel & Spa, situé à Bordeaux (33), Le Boutique Hotels Collection recherche un(e) Plongeur H/F en extras.

Sous la responsabilité du Chef du restaurant Gastronomique, la Table de Montaigne, vous serez en charge des missions suivantes :

• Effectuer la plonge : laver la vaisselle, la verrerie, les ustensiles et les batteries de cuisine ;
• Essuyer et ranger le matériel ;
• Vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs prévus à cet effet ;
• Effectuer le nettoyage et l’entretien des équipements et du poste de travail ;
• Participer au maintien de la propreté de la cuisine et des locaux ;

• Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail.

  Liste non exhaustive

Poste à pourvoir début mai.

Type de contrat: ...