Poissonnier/poissonnière - commerce de détail

• Work Term: Permanent
• Work Language: French
• Hours: 32 à 40 heures par semaine
• Education:
• Experience:

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Environnement de milieu de travail

• Des odeurs
• Froid/réfrigéré

Milieu de travail

• Poissonnerie
• Supermarché et épicerie

Tâches

• Nettoyer et préparer le poisson et les crustacés
• Couper le poisson en darnes et en filets
• Superviser d'autres bouchers, dépeceurs et poisonniers
• Former les dépeceurs et dépeceuses
• Préparer des commandes spéciales
• Préparer des assortiments spéciaux de viande, de volaille et de fruits de mer pour l'étalage
• Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les a...