Práctica Profesional Área de Inocuidad Alimentaria

En Inversiones Enex nos encontramos en búsqueda de un/a Practicante para el Área de Inocuidad Alimentaria.

Objetivo del cargo: Dar soporte y apoyo a las funciones que ejecuta el área de SSMA y Calidad.

Funciones principales:

• Apoyo en tareas administrativas: Revisión de informes de auditorías de inocuidad alimentaria y planes de acción de tiendas.
• Organizar en SharePoint informes de auditorías a tiendas propias y a plantas de producción de proveedores, con el fin de mantener un orden lógico histórico.
• Elaboración de procedimientos estandarizados POE y POES (Ej: Procedimiento de Producto No Conforme).
• Apoyo en la evaluación y re estructuración de auditorías de inocuidad alimentaria y BPM para tiendas de conveniencia, según criticidad del riesgo.
• Apoyo en la elaboración de un plan formativo para supervisores sobre BPM y sobre auditorías de inocuidad alimentaria (Estándar Compañía).
• Facilitador en activid...