Premier.ère cuisinier.ère

À propos de l'hôtel

L’Estrimont est un hôtel indépendant situé à Orford. Ouvert à l’année, l’hôtel, son steakhouse le Tomahawk grill et son bar l’Espresso Martini accueillent une clientèle diversifiée. Travailler auprès de cette clientèle fidèle, c’est côtoyer des amoureux en vacances, des familles venues célébrer et des gens d’affaires inspirants. Le bien‑être du client est au cœur des décisions de l’entreprise.

Raison d’être de l’Estrimont

Faire vivre une expérience des plus agréables et à la hauteur des attentes du client.

Responsabilités principales

• Préparer, cuire, assaisonner et dresser les différents plats, à la carte ou en banquet
• Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits, et participer à la saine gestion des inventaires
• Informer le chef ou le sous‑chef des pertes et des besoins en approvisionnement
• Veiller au maintien de la propreté et de la sécuri...