Procuro desincrustação de ervas daninhas no jardim pequeno

Olá! Preciso de ajuda para o desherbar um pequeno canteiro no meu jardim. Tenho algumas ervas daninhas que estão a crescer entre as plantas ornamentais e nas bordas de pedras. Gostaria que a pessoa utilizasse métodos manuais para evitar danificar as plantas vizinhas e, se possível, removesse as raízes para evitar que voltem logo. Preferência por alguém que tenha ferramentas básicas de jardinagem, acabe o trabalho com remoção de resíduos em sacos de compostagem e que possa manter o espaço limpo após a intervenção. Disponibilidade para começar de manhã, conforme agendamento, em dias úteis.