Repostero

Grupo restaurantero de prestigio busca integrar a su equipo Repostero(a) con experiência en montaje, decoración y presentación de postres, para formar parte de la Red Contramar.
Importante: Esta posición no realiza elaboración desde cero. El enfoque es montaje final, decoración y emplatado, cuidando estética, detalle y estándares de alta calidad.
**Responsabilidades**:
- Montaje y presentación de postres conforme a recetas y lineamientos establecidos.
- Decoración de pasteles, tartas, galletas y postres individuales.
- Cuidado de la estética, limpieza y uniformidad en cada montaje.
- Manejo adecuado de insumos, utensilios y estaciones de trabajo.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Trabajo coordinado con cocina y pastelería central.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 años en montaje y decoración de postres.
- Experiência previa en pastelerías o panaderías; deseable experiência en El Globo, La Esperanza o similares.
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