Repostero

**Restaurante de Cortes** **de Carnes**
SOLICITA:
**REPOSTERO CON EXPERIENCIA EN EL PUESTO**
Por favor **vivir cerca o con facil acceso** a la_ZONA PASEO DE LA REFORMA (Ángel de la independencia)_
- **LUNES A DOMINGO CON UN DIA DE DESCANSO ENTRE SEMANA (**_TURNOS ROLADOS)_
FUNCIONES:
- Realizar inventarios, previo a la apertura de postres a fin de que se consideren en el push.
- Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
- Revisión de que el equipo asignado al área se encentre en buenas condiciones de operación.
- Realizar el montaje del display de postres.
- Realizar el picado de fruta para postres.
- Comprobar que las piezas cuenten con la forma, el peso y el volumen adecuados.
- Aplicar las técnicas básicas de manipulación y tratamiento de alimentos para el acabado y presentación del plato.
- Efectuar el etiquetado de postres y materia prima.
- El...