RESPONSABILE REPARTO PANETTERIA

Job description

Per prossima apertura di supermercato appartenente a importante gruppo della GDO siamo alla ricerca di un/a

RESPONSABILE REPARTO PANETTERIA.
Il ruolo prevede la gestione e supervisione del team del reparto pane e pasticceria, assicurando l'efficienza operativa e il mantenimento degli standard di qualità. La posizione richiede una gestione efficace delle scorte e degli ordini, oltre a garantire un servizio clienti eccellente e la risoluzione di eventuali reclami. Inoltre, il ruolo include la responsabilità del conto economico del reparto, con particolare attenzione alla definizione del budget e al raggiungimento degli obiettivi di vendita.

Responsabilità principali:

- Coordinare e supervisionare il team del reparto, inclusa la pianificazione degli orari e l'organizzazione del lavoro.
- Assicurare il mantenimento degli standard di qualità dei prodotti da forno e pasticceria.
- Gest...