Responsable de Cocina Otros NUEVO

Eurofirms selecciona para importante empresa de catering empresarial de alta gama, un/a Jefe/a de Cocina que lidere gestione el nuevo proyecto de expansión y realice las siguientes funciones:

# Gestionar y liderar el nuevo proyecto de expansión.

# Dar apoyo en la creación de nuevas recetas.

# Planificación del menú según el tipo de evento.

# Organización de la producción.

# Gestión del equipo.

# Control de calidad e higiene.

# Compras y costes (gestionar pedidos a proveedores, control de stock)

# Logística de eventos (coordinar empaquetado y transporte, supervisar montaje del evento).

Requisitos:

# Disponibilidad horaria para trabajar eventualmente en fines de semana.

# Disponibilidad para viajar.

# Mínimo 2 años de experiencia como cocinero de catering.

# Valorable formación profesional.

# Organizado, resolutivo, con capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.

Se ofrece:

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