Job Description
Empresa Gastronómica ubicada en Caballito, se encuentra en la búsqueda de:Responsable de compras / Administrativo / Sub encargado
Sus principales tareas son:
- Supervisión de pedidos y proveedores
- Carga en el sistema de los pedidos realizados
- Control y seguimiento de precios
- Búsqueda de nuevos proveedores
- Control de stock
- Control de merma y rentabilidad
- Supervisión de pedidos de cada área / controlar faltantes y digitalizar pedidos
- Cargar recetas al sistema
- Cubrir Francos de los encargados de ambos turnos y soporte a encargados el fin de semana
Excluyente
- Será necesario contar con sólida experiencia comprobable en el rubro (restaurante de 300 o mas comensales por turno).
- Experiencia en restaurante de alta demanda.
- Visión transversal del negocio. Conocimiento de todas las áreas de la Gastronomia
- Ganas de formar equipos de trabajo que se encuentra en formación y crecimiento
- Conocimiento del paquete office<...
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