Responsable de Local - Heladería y Pastelería -

Estamos en la búsqueda de un/a responsable de Local para liderar la operación de una heladería y pastelería en Bariloche.

Si te interesa sumarte a un proyecto con potencial de crecimiento, postúlate!

Liderar la operación integral del local, garantizando una excelente experiencia al cliente, el correcto funcionamiento del punto de venta y la calidad de los productos, con foco especial en el área de pastelería.

• Supervisar la operación diaria del local (apertura, cierre y funcionamiento general).
• Asegurar estándares de calidad tanto en heladería como en productos de pastelería.
• Controlar stock de insumos, materias primas y productos terminados.
• Gestionar pedidos a proveedores y control de recepción de mercadería.
• Supervisar la correcta exhibición de productos y mantenimiento del local.
• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y bromatología.
• Controlar caja, facturación y medio...