Responsable de Sala - Restaurante Smooth

Grupo Carnívoro es un grupo de restauración en plena expansión y consolidado, con más de 15 aos de experiencia en el sector. Especializado en ofrecer experiencias gastronómicas centradas en la cocina de producto y la calidad. Buscamos profesionales apasionados, con liderazgo y vocación por la excelencia culinaria, que quieran formar parte de un equipo dinámico y comprometido.

Tareas

• Organización y supervisión del servicio de sala.


• Gestión y coordinación del equipo de camareros/as.


• Atención al cliente y resolución de incidencias durante el servicio.


• Control de reservas, turnos y planificación del equipo.


• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.


• Coordinación con cocina y dirección.


• Formación, motivación y acompañamiento del equipo de sala.

Requisitos

• Mínimo 4 años de experiencia en un puesto similar (R...