RESPONSABLE QUALITE - H/F
E.LECLERCJob Description
Description
Dans le respect de la politique de l'Enseigne, et en collaboration avec la direction, vous intégrez une équipe qualité. Sous la responsabilité du responsable qualité, vous êtes le garant : de la conformité règlementaire, de l'hygiène, du renouvellement des labels AFNOR de la Certification de Services, et de la santé et prévention au travail. Vous serez également amené(e) à suivre le programme TMS PRO.
Vos missions seront les suivantes :
Vous pilotez la qualité au sein du magasin et mettez en application la politique qualité et les objectifs de l'Enseigne
Vous pilotez les indicateurs notamment par le biais d'un PMS (plan de maîtrise sanitaire) basé sur l'HACCP, les bonnes pratiques d'hygiène, l'étiquetage, les règles et les normes de sécurité sanitaire ainsi que la traçabilité des produits
Vous veillez au respect de l'hygiène alimentaire selon les règles en vigueur
Vous gérez les retraits-ra...
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