RestaurantleiterIn (m/w/d)

Gesamtverantwortung Gastronomie | dasFRITZ – Weiden am Neusiedler See

dasFRITZ ist eine der führenden Gastronomie- und Eventlocations am Neusiedler See. Unser Anspruch: hohe Qualität, starke Abläufe und ein Gastgebererlebnis mit Wiedererkennungswert. Zur operativen und strategischen Führung unseres Restaurants suchen wir eine erfahrene, unternehmerisch denkende Führungspersönlichkeit.

Ihre Rolle

Sie tragen die Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb – operativ, wirtschaftlich und personell. Sie führen das Team, steuern die Qualität und entwickeln das Restaurant gemeinsam mit der Geschäftsführung nachhaltig weiter.

Ihre Hauptaufgaben

• Gesamtverantwortung für Restaurantbetrieb, Servicequalität und Gästebindung

• Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Service- und Barteams

• Sicherstellun...