ル・プリスティン東京 レストランマネージャー / Le Pristine Tokyo Restaurant Service Manager

**Description:**

東京初進出のアンバウンド コレクション by Hyatt 内にある、ヨーロッパでミシュランを獲得したレストラン『Le Pristine』が日本初進出のレストランとなります。

【「ル・プリスティン東京」 とは？】
ヨーロッパで長年ミシュランの星に輝くスターシェフ、セルジオ・ハーマン (Sergio Herman) 氏監修の日本＆アジア初上陸となるレストラン＆カフェバーです。オランダ・ゼーラント地方と、日本の厳選された旬の食材を融合させた「コンテンポラリーなヨーロッパ料理」を提供。さらに、同氏はホテルの朝食やインルームダイニングを含む、ホテル虎ノ門ヒルズの料飲全般も監修しています。

Le Pristine, a Michelin-starred restaurant in Europe, will make its debut in Japan at the Unbound Collection by Hyatt, which is opening for the first time in Tokyo.

What is Le Pristine Tokyo?
It is a restaurant and cafe bar, supervised by Sergio Herman, a star chef who has been awarded Michelin stars in Europe for many years, making its debut in Japan and Asia. It offers “contemporary European cuisine” that combines carefully selected seasonal ingredients from the Zeeland region of the Netherlands and Japan. In addition, Mr. Herman also supervises all food and beverage services at Hotel Toranomon Hills, including hotel breakfasts and in-roo...