Salad Cook/ Texas Roadhouse

 Descripción del trabajo 



Responsable de todos los alimentos fríos y postres preparados en la cocina de Texas Roadhouse. Porciones y platos de todas las ensaladas y postres para los meseros. Responsable del mantenimiento de una estación de trabajo de cocina sanitaria. 




Tareas de trabajo 



Declaración(es) de funciones esenciales:



• Cumple con todos los tamaños de porciones, estándares de calidad, reglas, políticas y procedimientos del departamento. 



• Prepara todas las ensaladas en menos de 3 minutos. 



• Garantiza que todas las ensaladas tengan una apariencia fresca de costa a costa. 



• Repone producto durante todo el turno. 



• Se asegura de que todos los ingredientes de la ensalada estén frescos y crujientes. 



• Prepara los postres en el momento oportuno. 



• Realiza barridos y limpieza de línea durante...