Senior Sommelier

Se incorporará en este reconocido restaurante gastronómico donostiarra con una de las bodegas más prestigiosas con el objetivo de elevar la experiencia de sus clientes a través de un servicio impecable y una carta de vinos única. Se responsabilizará de las siguientes actividades:

• Diseñar, mantener y actualizar la carta de vinos.


• Asesorar a los clientes en la elección de maridajes.


• Gestionar la bodega y controlar el stock.


• Formar y motivar al equipo de sala en cultura del vino.

Pensamos en una persona con Formación acreditada en Enología o Sumillería o conocimientos homologables, que aporte una dilatada experiencia previa en funciones similares en restaurantes de nivel, con pasión por el vino, atención al detalle y orientación al cliente. Se requieren conocimientos de Inglés. Se ofrece formar parte de un restaurante de prestigio en un entorno dinámico, profesional y con muy buenas...