Sommelier | Hotel Santo Mauro, Luxury Collection*****

ACHM Hotels by Marriott
Full-time Spain, community of madrid Other-General
Posted:
June 09, 2026
Location:
Spain, community of madrid, Spain

Job Description

En Hotel Santo Mauro , antigua residencia del Duque de Santo Mauro y hoy icono de la hospitalidad madrileña, buscamos un/a Sommelier que se incorpore al equipo de sala reportando directamente al Head Sommelier.


Formará parte de un proyecto gastronómico ambicioso, donde el vino es una pieza clave en la experiencia del huésped.


Misión del puesto

Apoyar al Head Sommelier en la ejecución diaria del programa de vinos, garantizando un servicio impecable, conocimiento profundo del producto y una experiencia personalizada acorde a los estándares de lujo del hotel.



Responsabilidades

  • Servicio de vinos en restaurante, eventos privados y experiencias especiales.
  • Asesoramiento en mesa y recomendación de maridajes.
  • Apoyo en la gestión y control de inventarios.
  • Supervisión del correcto almacenaje y conservación de la bodega.
  • P...

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Job Overview

Job Type: Full-time
Location: Spain, Spain
Posted: June 09, 2026
Deadline: July 19, 2026