Sommelier/Animal Masaryk

Grupo restaurantero #1 en el país, solicita SOMMELIER para Animal Masaryk.

• Estudios mínimos: Técnico en áreas relacionadas con turismo, hospitalidad o gastronomía.
• Experiencia en restaurantes fine dining.
• Conocimientos de inglés básico o de servicio.

• Experiencia mínima de 3 años comprobables (cartas de recomendación).
• Asesorar clientes sobre los vinos de la casa.
• Supervisar el servicio de vino.
• Informar sobre la variedad de vinos.
• Servir los vinos a la temperatura y cristalera adecuada.
• Almacenar botellas abiertas de forma adecuada.
• Crear o actualizar la carta de vinos en coordinación con el gerente o la dirección.
• Recomendar maridajes de comida y vinos.
• Presentación excelente.

• Sueldo mensual competitivo BASIC...