Sommelier(E) - Italian Fine Dining

Copacabana Palace, A Belmond Hotel
Full-time rio de janeiro, federative republic of brazil FOOD
Posted:
June 17, 2026
Location:
rio de janeiro, federative republic of brazil, Brazil

Job Description

UM NOVO CAPÍTULO ESTÁ COMEÇANDO...NOVO ITALIAN FINE DININGVocê tem paixão pela alta gastronomia?Tem garra para conquistar as mais altas estrelas?O inglês faz parte da sua rotina de atendimento?Faça parte dessa jornada!O QUE ESPERAMOS DE VOCÊ
- Proporcionar experiências memoráveis aos clientes por meio de recomendações, harmonizações e serviço de vinhos alinhados aos mais elevados padrões de luxo e fine dining.
- Contribuir para a gestão da adega e da carta de vinhos, assegurando excelência, organização e atenção aos detalhes.
- Participar da criação de experiências gastronômicas exclusivas, apoiando eventos, degustações e ações especiais.
- Garantir a execução elegante e impecável do serviço de bebidas, respeitando os mais altos padrões de hospitalidade e etiqueta.
- Compartilhar conhecimento e promover a cultura do vinho junto à equipe e aos clientes, elevando continuamente a experiência gastronômica.O QUE BUSCAMOS
- Experiência mínima de 2 anos na função.
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Job Overview

Job Type: Full-time
Location: rio de janeiro, Brazil
Posted: June 17, 2026
Deadline: July 27, 2026