Sous Chef

Dolle Diva – Amersfoort

Voor Dolle Diva in Amersfoort zijn wij op zoek naar een Sous Chef met vakkennis, overzicht en een sterke operationele instelling. Een chef die het team op een positieve manier aanstuurt, kwaliteit bewaakt en samen met de keukenbrigade zorgt voor een constante en verzorgde uitvoering. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een belangrijke rol in de dagelijkse aansturing van de keuken. Je bent medeverantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten, het functioneren van het keukenteam en het soepel verlopen van de service.

Wat ga je doen?

In deze functie werk je actief mee in de keuken en stuur je tegelijkertijd op structuur, kwaliteit en samenwerking. Je zorgt ervoor dat de keuken goed georganiseerd is en dat het team ook tijdens drukke momenten efficiënt blijft werken.

Je houdt j...