SOUS CHEF

Persohotel International representantes exclusivos de Viking Cruises en México está en busca de un SOUS CHEFS excepcionales para unirse a nuestra flota de cruceros de lujo. Si estás buscando un nuevo desafío en la fascinante industria de CRUCEROS y cumples con los requisitos especificados, esta puede ser la oportunidad ideal para ti.

Responsabilidades

Como SOUS CHEF en nuestra flota de cruceros, serás responsable de:

• Supervisar menús que ofrezcan una experiencia culinaria excepcional, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.
• Gestionar el equipo de cocina , asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y positivo, donde cada miembro del staff esté motivado y capacitado.
• Trabajar en equipo con otros departamentos, garantizando que las operaciones en cocina se realicen de manera eficiente y fluid...