Sous Chef con experiencia, Munro Vicente Lopez

Sous Chef con experiencia, Munro Vicente Lopez

Buscamos un Sous Chef con experiencia y formación para sumarse al equipo de un destacado restaurante en Munro, Vicente López. Si tu conocimiento de técnicas culinarias es profundo, sabés trabajar bajo presión y estás listo/a para un puesto estable, te invitamos a postularte.

Tu Rol y Responsabilidades Clave

Reportando directamente al Chef, serás fundamental en la ejecución del menú y en el mantenimiento de los altos estándares de calidad e higiene del establecimiento.

• Ejecución Culinaria: Preparar y cocinar platos cumpliendo rigurosamente las recetas y los estándares de calidad y presentación del restaurante.
• Soporte Operativo: Colaborar con el Chef en la planificación diaria y la ejecución eficiente del menú.
• Gestión de Inventario e Higiene: Mantener la limpieza y el orden de la cocina. Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
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