Sous Chef Hotel Estelar Square Medellín (Colombia)

Funciones

• Apoyar el departamento de cocina, supervisando permanente las áreas de producción, durante toda la jornada de trabajo de la cocina, asistiendo al chef ejecutivo las labores operativas y administrativas.
• Programar turnos al personal y seguimiento de los mismos.
• Asignar funciones operativas a toda la brigada de trabajo según las solicitudes de banquetes y los servicios de los ambientes.

Formación

• Tecnólogo o competente.

Experiencia

• Trayectoria laboral de 2 años, deseable tener conocimiento en sector hotelero o restaurantes.

Oferta

• Contratación directa con un contrato a término indefinido.
• Horario rotativo de domingo a domingo con compensatorio dentro de la semana con un salario base de 4.007.000 y todas las prestaciones de ley.
• Adicional contamos con alimentación sin costo, posibilidad de afiliarte a nuestro Fondo de Inversión y acceso a ot...