Sous Chef – Hotel Montreal

SOUS CHEF – HOTEL VIEUX MONTREAL – POSTE PERMANENT
Un hotel haut de gamme situe dans le Vieux-Montreal est a la recherche d’un(e) Sous Chef pour soutenir la direction culinaire et assurer le bon deroulement des operations quotidiennes en cuisine. Le(a) candidat(e) ideal(e) possede une solide experience en restauration d’envergure, un leadership naturel et un sens aigu de la qualite et de l’organisation. Vous devez etre legalement autorise a travailler au Canada. Conditions du poste
• Poste permanent, temps plein
• Salaire : 65 000 $ a 85 000 $ selon experience
• Environ 50 heures par semaine
• Entree en fonction : d’ici la fin de l’annee ou au plus tard le 15 janvier 2026 Responsabilites principales
Kitchen management
• Superviser les operations quotidiennes de la cuisine
• Gerer les flux de travail, la coordination des postes et l’expedition des assiettes
• Assurer le respect des standards de qualite, de sanitation et de securite Staff s...