Sous Chef

A new challenge

Sostenere un'ottima relazione con la clientela, il reparto F&B, i fornitori, le controparti, i media e qualsiasi personalità politica, culturale o economica.

Essere un ambasciatore della Maison e dei valori e dell'immagine dell'outlet.

Garantire una comunicazione adeguata verso l'alto e verso il basso nella gerarchia.

Assumere le responsabilità definite nella scheda di assegnazione

Gestire e supervisionare gli Associés del team

Raggiungere gli obiettivi fissati per il punto vendita

Tenere sempre d'occhio i consumi e le esigenze del punto vendita per essere proattivi.

Controllare le consegne in termini di qualità e quantità

Preparare gli ordini per il punto vendita

Controllare il costo delle merci e mantenere un livello ragionevole di scorte.

Elaborare rapporti mensili sull'attività

Definire incentivi associati in base agli obiettivi