Sous Chef (m/w/d)

Deine Rolle bei uns

Als Sous Chef bist du ein zentraler Bestandteil unserer Küchenorganisation und unterstützt den Küchendirektor und Küchenchef im operativen Tagesgeschäft. Du sorgst gemeinsam mit dem Team dafür, dass Abläufe strukturiert funktionieren und Qualität auch bei hoher Frequenz konstant auf hohem Niveau bleibt. Dabei übernimmst du Verantwortung im laufenden Betrieb, koordinierst dein Team und behältst auch in dynamischen Situationen den Überblick.

Der neue Alsterpavillon ist mehr als ein Gastronomiebetrieb – er ist ein Neuanfang mit Geschichte und Zukunft im Herzen von Hamburg. Dich erwartet eine moderne, neu ausgestattete Küche, mehrere Produktionsbereiche und ein Team, das gemeinsam etwas Besonderes aufbauen möchte.

Tätigkeitsbereich