Sous Chef (Nieuw Concept)

Word jij Souschef van een nieuw hoofdstuk in hartje Utrecht?

PK Utrecht staat aan de vooravond van iets groots. Deze zomer ondergaat onze iconische zaak aan de Oude Gracht een complete metamorfose. Nieuw concept, nieuwe naam. Wat blijft? De energie, de mensen en de bruisende plek waar gasten samenkomen voor goed eten, gezelligheid en sfeer.

Daarom zoeken we nu een Souschef met voor het vak die samen met de chefkok de keuken naar een hoger niveau tilt. Iemand die de dagelijkse operatie mede aanstuurt, het team inspireert en zorgt dat kwaliteit, structuur en beleving iedere dag centraal staan. Je vindt het geweldig om mee te denken over nieuwe gerechten, collega’s te coachen en actief bij te dragen aan de verdere ontwikkeling van een vernieuwde Utrechtse hotspot.

Kortom: een unieke kans om samen met een ervaren en betrokken team een geliefde zaak een nieuw leven én een nieuwe uitstraling te geven. Van de voorbereidingen en verbouwing ...