Sous Chef

Grupo Archipiélago
Full-time xico, veracruz Other-General
Posted:
June 01, 2026
Location:
xico, veracruz, Mexico

Job Description

ARCHIPIÉLAGO
Buscamos un
Encargado de Cocina / Sous Chef
apasionado por la cocina italiana y con dominio técnico en panificación para integrarse a nuestro equipo.
¿Qué ofrecemos?
Sueldo NETO:
$13,000 mensuales + Propinas.
Prestaciones de Ley
desde el primer día.
Pagos puntuales
y beneficios adicionales (Apoyo de útiles escolares, entre otros).
Capacitación:
Formación continua.
Tu Perfil:
1 año de experiencia como Sous Chef o Encargado en Pizzerías.
Dominio Técnico:
Fermentaciones (fresca, seca, pre-fermentada), harinas (doble 0 y fuerza), amasadoras y manejo de hornos.
Gestión:
Conocimiento de PEPS, Excel intermedio y manejo de línea/delivery.
¡Postúlate y forma parte de un grupo líder en hospitalidad!
Somos empresa líder en hospitalidad con marcas y conceptos propios como Pizzerías Cancino, Cafetería la Ventanita, Café, Jardín Paraíso, El Ayer, Abrazarnos, Taverna, Margarita, distribuidores de Mezcal Un...

Apply for this Job

Submit your application for the Sous Chef position at Grupo Archipiélago.

Apply Now Save for Later

Job Overview

Job Type: Full-time
Location: xico, Mexico
Posted: June 01, 2026
Deadline: July 11, 2026