Sous Chef – Ζεστή Κουζίνα (Buffet Style, όχι A La Carte)

Confidential

Full-time Greece, Greece Supervisors of Food Preparation and Serving Workers

Posted:

February 21, 2026

Location:

Greece, Greece, Greece

Job Description

Doryssa Hotels & Resorts είναι ένας ξενοδοχειακός όμιλος στη Σάμο με 7 ιδιοκτησίες, από 3 έως 5 αστέρων και συνολικά περίπου 600 μονάδες φιλοξενίας.
 Με περισσότερους από 400 εργαζόμενους, ο όμιλος προσφέρει αυθεντικές και σύγχρονες εμπειρίες φιλοξενίας, δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στους ανθρώπους του και στη διαρκή εξέλιξη των υπηρεσιών του.
 Position Description 
Ζητείται Sous Chef με εξειδίκευση στη ζεστή κουζίνα και εμπειρία σε buffet style παραγωγή.
 Ο ρόλος υποστηρίζει τον Executive Chef στη συντονισμένη λειτουργία της κουζίνας, εξασφαλίζοντας ποιότητα, συνέπεια και σωστή οργάνωση.
 Reports to Executive Chef
 Responsibilities 
Συντονισμός καθημερινής λειτουργίας ζεστής κουζίνας 
Επίβλεψη παραγωγής buffet και συμμόρφωση με πρότυπα 
Καθοδήγηση και εκπαίδευση ομάδας
Έλεγχος αποθεμάτων και κοστολόγησης
Διασφάλιση ομαλής λειτουργίας σε περιόδους υψηλής ζήτησης
Διατήρ...
                

Apply for this Job

Submit your application for the Sous Chef – Ζεστή Κουζίνα (Buffet Style, όχι A La Carte) position at Confidential.

Apply Now Save for Later

Job Overview

Job Type: Full-time

Location: Greece, Greece

Posted: February 21, 2026

Deadline: April 02, 2026