Souschef (m/w/d) 80-100% ohne Zimmerstunde

Das Natur- und Bikehotel Balga ist ein kleines, aber schickes Plätzchen mitten im Dorfkern von Balgach. Wir sind ein zertifiziertes 3-Sterne Bikehotel und setzen alles daran, dass unsere Gäste sich bei uns wohlfühlen. Zusammen mit dem Restaurant Hedwig, wo wir eine naturnahe Küche zelebrieren, bilden wir einen Treffpunkt für Bike- und Naturfans sowie für alle Geniesser aus der Grossregion Rheintal, die eine Restaurantperle abseits vom kulinarischen Mainstream suchen. Damit das so bleibt und weiterwächst, suchen wir eine Persönlichkeit mit Gastgeberherz und echter Verkaufsfreude. Werde Teil unseres Teams und bring Ideen mit. ab August 2026 oder nach Vereinbarung, unbefristet Du organisierst die Küche zuverlässig und selbstständig. Du entwickelst des Speisenangebot in Abstimmung mit dem Küchenchef. Die Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs ist dir wichtig. Mit Lebensmittel gehst du schonend um und verarbeitest diese wirtschaftlich. Du erledigst die Warenannahme, -kontrolle, -...