Stagiaire Cuisine

Stagiaire Cuisine (H/F)

Lieu de travail : Beau-Rivage Palace

Date d'entrée :

Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée

Responsabilités

• Vous gérez la mise en place des différents postes de cuisine
• Vous supervisez la préparation des plats selon les standards de l’établissement
• Vous établissez une organisation efficace pour le service en collaboration avec l’équipe
• Vous gérez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous supervisez la qualité des produits utilisés et leur conservation
• Vous établissez une communication fluide avec les chefs de partie et le chef de cuisine
• Vous gérez le nettoyage et le rangement de votre poste de travail
• Vous supervisez le bon déroulement du service en soutien à l’équipe

Exigences

Pour travailler en Suisse, le candidat doit être en possession d’un permis de trav...