Stellvertretende Backstubenleitung (m/w/d)

Zeit für Brot

Permanent employee, Full-time Heidelberg, Baden-Württemberg Supervisors of Production Workers

Posted:

June 11, 2026

Location:

Heidelberg, Baden-Württemberg, Germany

Job Description

DAS SIND DEINE AUFGABEN
Unterstützung in der Leitung der Backstube, mit Fokus auf optimale Arbeitsabläufe und Motivation Deines Teams
Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen
Aktive Mitarbeit in der Backstube
Sicherstellen unserer hohen Produktqualität
Einkauf und Qualitätskontrollen der Rohstoffe
Einhalten von Sauberkeits- und Hygienestandards und Kontrolle über deren Umsetzung
Koordination von externen Dienstleistern
DAS BRINGST DU MIT
Ausbildung zum Bäcker*in sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube
Idealerweise eine Ausbildung zur Bäckermeister*in / Konditormeister*in
Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und hohes Qualitätsbewusstsein
Erste Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeiter*innen
Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit
Spaß, gemeinsam im Team anzupacken
Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit...
                

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Job Overview

Job Type: Permanent employee, Full-time

Location: Heidelberg, Germany

Posted: June 11, 2026

Deadline: July 21, 2026