Sub Gerente Local Gastronómico Turno Pm Full Time Zona Palermo/Belgrano (Buenos Aires)

Sushi Club – Delivery Operation Manager

Sushi Club una significativo marca de restaurantes de primer nivel, se encuentra en la incorporación de 2 encargados para ambos turnos para nuestro local de Delivery de Caba.

La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 1/2 años gestionando Locales de Delivery y /o restaurante, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura.

Responsabilidades

• Tareas operativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema propio).
• Atención al cliente presencial y telefónicamente, atención de reclamos.
• Realización de recorridas y controles checklist por el local, corrigiendo puntos.
• Coordinación y supervisión del equipo de Delivery (telefonistas, empaquetadores, motos, sushiman y cocineros).
• Despacho de pedidos garantizando un servicio óptimo.
• Coordinar la logística de la entrega de motos, controlar los tie...