Sub Gerente Local Gastronómico Turno PM Full time Zona Palermo/Belgrano

Sushi Club, una importante marca de restaurantes de primer nivel, se encuentra incorporando 2 encargados para ambos turnos en nuestro local de Delivery en CABA.

Esta búsqueda está orientada a candidatos con experiencia superior a medio año gestionando locales de delivery y/o restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura.

Responsabilidades

• Tareas operativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema propio).
• Atención al cliente presencial y telefónicamente, y atención de reclamos.
• Realización de recorridas y controles checklist por el local, corrigiendo puntos.
• Coordinación y supervisión del equipo de Delivery (telefonistas, empaquetadores, motos, sushiman y cocineros).
• Despacho de pedidos garantizando un servicio óptimo.
• Coordinar la logística de la entrega de motos y controlar los tiempos de entrega.
• Controlar stock d...