Sub Gerente (Restaurante)

Descrição da vaga

Você conhece a Catupiry®?

Somos o requeijão #1 do Brasil, sabor que conecta! Só Catupiry é Catupiry!

Você irá fazer parte de um Time que busca cada vez mais inovação, agilidade e desenvolvimento.

Venha se tornar Catupilover!

Responsabilidades e atribuições

• Supervisionar todas as áreas operacionais durante os turnos: salão, café, sorveteria, pizzaria, cozinha e balcões;
• Coordenar equipes no dia a dia, garantindo cumprimento de escalas, padrões de atendimento e produtividade;
• Monitorar tempos de preparo, filas, giro de mesas e fluxo de atendimento;
• Atuar operacionalmente em momentos de pico, apoiando atendimento e produção quando necessário;
• Realizar pedidos operacionais de insumos e validar recebimentos em conjunto com o estoquista;
• Treinar novos colaboradores e reciclar padrões operacionais da equipe;
• Preencher e validar checklist de abertura de loja;...