Subgerente De Autoservicio

**Oportunidad**: Comercial de Carnes Frías del Norte busca Subgerente de Autoservicio para su tienda principal Mercado Superchivas.Este rol es clave para asegurar la eficiencia y el éxito del autoservicio.
**Funciones**:- Seguimiento y cumplimiento a los objetivos de ventas; así como los indicadores de control de inventarios, mermas, rotación del personal, tiempo extra y los demás establecidos por la Dirección de Operaciones.
- Garantizar la calidad y presentación de los productos perecederos (carnes, salchichonería, frutas y verduras etc).
Seguimiento a los protocolos de seguridad e higiene.
- Seguimiento a los protocolos de servicio al cliente.
- Atención y seguimiento de personal a cargo.Supervisión y desarrollo de las Jefaturas y demás puestos a- su cargo, garantizando el óptimo desempeño y productividad.
- Supervisión diaria en todas las áreas que integran la sucursal (Carnes, Abarrotes, Frutas y Verduras, Punto de venta, Labores generales, Mercancías Ge...