Subgerente Operativo

Descripción y detalle de las actividades- SUPERVISAR EL TRABAJO DEL PERSONAL, ASEGURANDO QUE SE CUMPLAN LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD Y SERVICIO AL CLIENTE.
- GESTIONAR EL DÍA A DÍA DEL RESTAURANTE, ASEGURÁNDOSE DE QUE SE CUMPLAN LOS OBJETIVOS DE VENTAS Y DE COSTOS, Y DE QUE SE MANTENGAN ALTOS NIVELES DE CALIDAD Y SERVICIO.
- TRABAJAR JUNTO CON OTROS GERENTES Y SUPERVISORES PARA COORDINAR Y MEJORAR LA EFICIENCIA DE LA OPERACIÓN DEL RESTAURANTE.
- ASEGURARSE DE QUE LOS CLIENTES TENGAN UNA EXPERIENCIA AGRADABLE Y SATISFACTORIA EN EL RESTAURANTE, GESTIONANDO QUEJAS O PROBLEMAS DE MANERA EFECTIVA.
- MANTENER UN INVENTARIO PRECISO DE LOS SUMINISTROS DEL RESTAURANTE Y DE GESTIONAR LOS PEDIDOS Y ENTREGAS DE PRODUCTOS.
- PARTICIPAR EN LA CONTRATACIÓN Y FORMACIÓN DE NUEVOS MIEMBROS DEL PERSONAL, ASÍ COMO EN LA EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DEL EQUIPO.
- SUPERVISAR LA PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS, EL SERVICIO AL CLIENTE, EL MANTENIMIENTO DEL RESTAURANTE, LA GESTIÓN DE INVENTA...