Subgerente Producción Alimentos Perecibles (Santiago)

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Significativo Empresa Productiva de Alimentos Perecibles requiere Subgerente de Producción

Propósito del Cargo

Planificar, dirigir y controlar los procesos productivos de la planta, asegurando el cumplimiento del plan de producción, estándares de calidad, inocuidad alimentaria, eficiencia operacional y continuidad de la cadena de frío, optimizando recursos humanos, materiales y tecnológicos para garantizar la disponibilidad oportuna de productos perecibles.

Principales Responsabilidades

Gestión Operacional

Dirigir la ejecución del plan maestro de producción según la demanda comercial.

Asegurar el cumplimiento de los volúmenes, tiempos y estándares de calidad definidos.

Controlar indicadores de productividad, eficiencia, merma y rendimiento.

Garantizar la correcta gestión de procesos de producción de alimentos perecibles.

Gestión de Inocuidad y Calidad

Asegurar cumplimiento de norm...