Superviseur(e) nourriture & boissons

Informations supplémentaires

• Numéro de poste :
• Catégorie : Food and Beverage & Culinary
• Emplacement : Le Centre Sheraton Montreal Hotel, 1201 Boulevard Rene-Levesque West, Montreal, QC, Canada, H3B 2L7
• Horaires : Temps plein
• Type de poste : Non-Management

Responsabilités

• Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des clients.
• Contrôler l'apparence et la tenue vestimentaire du personnel et corriger toute négligence.
• Assurer les tâches associées à l’ouverture et à la fermeture du service, y compris la mise en place des fournitures et outils nécessaires, le nettoyage de tous les équipements et de toutes les zones, la fermeture des portes, etc.
• Contrôler les zones de stockage, le respect du PEPS et la propreté.
• Remplir les documents des inventaires et stocks programmés, et commander les fournitures requises.